homemade honey butter, receta de mantequilla con miel

Mantequilla Casera en un frasco

A mis peques les encanta ayudarme en la cocina. Para mi pequeñín de 5 años el estar en la cocina a mi lado es lo máximo, ama cocinar. Pero como se me hace muy complicado tomar fotos o grabar cuando estoy en la cocina con ellos preparando recetas, me surgió la idea de compartir esta sencilla receta casera que no necesita de cuchillos o de una estufa.

Hoy comparto como hacer mantequilla casera natural sin necesidad de tener algún aparato especial o ingredientes complicados, no, para esta receta solo se necesita un frasco de vidrio, crema de leche, ah y también un par de bracitos trabajadores, eso es todo.

Ingredientes:

1- 2 tazas de crema de leche para batir (o nata de leche como se le conoce en otros países)

1 frasco de vidrio con tapa Leer Más

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Aprendiendo con Calabazas

actividades Montessori tema calabazas mes de octubre

¡Es Octubre, temporada de calabazas! No hay mejor momento que aprender con un tema de temporada así que hoy compartire actividades muy divertidas para que los pequeños aprendan un poquitín sobre las calabazas.

Por lo general me gusta arrancar el tema de estudio llevando a los peques (si lo es posible) a ver y vivir lo que vamos a estudiar.  Esta ocasión no fue la excepción y nos fuimos de paseo a un huerto de calabazas, o como se conocen en ingles, pumpkin patch. Nuestra visita al huerto de calabazas es una tradición familiar en la que participamos todos los años en el mes de Octubre. Es super divertido explorar un huerto en búsqueda de la calabaza perfecta, y perfecta para mi pequeñín se significa las mas grande, redonda y pesada. En cambio para mi nena, perfecto para ella es la calabaza mas extraña y pequeñita que encuentre. De verdad que es fascinante ver todos los diferentes tipos, colores, tamaños y formas que hay de calabazas, es una experiencia super estimulante y divertida para toda la familia que recomiendo muchísimo. Leer Más

Aprendiendo la Vida en la Granja

Actividades preescolares de granja para peques

Con la llegada del otoño y de un clima mas templado, el pasado fin nos fuimos de paseo a una granja urbana, ¡si! la granja que visitamos se encuentra en medio de la gran cuidad de San Diego. La verdad que me pareció increíble que existiera una granja en medio de la cuidad, entre edificios, carretera de 5 carriles, y a tan solo de 10 minutos de el centro de San Diego. La granja que visitamos se llama Stein Family Farm, y fue hogar de Charles y Bertha Stein en 1900.  Hoy en día esta granja se conoce como National City Living History Farm Preserve, que se traduciría como “Preserva Histórica de Granja Viviente de National City. La granja incluye la casa original en donde vivio la familia Stein y muchos artículos que les pertenecían. Al igual se puede observar la estructura del granero original, huertos y muchas antigüedades más. En está granja tuvimos la oportunidad de aprender y sentir como era la vida en esos años aquí en nuestra cuidad de San Diego. También pudimos conocer y alimentar a varios animales de granja, como a Rosie, una cerdita muy comelona, Bronco un burro super amigable, y un sin fin mas de gallinas, patos, cabras, borregos y hasta a unos simpáticos emú, si emus de Australia! La granja Stein es administrada por voluntarios que se dedican a preservar historia y proteger este tipo de viviendas como patrimonio histórico de la cuidad, así que si vives o visitas San Diego y quieres vivir un poco de su época pionera cuando esta cuidad empezaba a desarrollarse te invito a que te des una vuelta por esta granja. Leer Más

Aprendiendo con Manzanas

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Huerto de Manzanas

El fin de semana pasado fuimos a un huerto orgánico/ecológico de manzanas. Creo que ya se es de saberse que nos encanta la cosecha de frutos y por eso siempre aprovechamos el cambio de estación para visitar algún huerto cercano y recoger la cosecha de la temporada. Con el cambio de estación, de verano a otoño, el fruto de Septiembre es la manzana, (y también la pera, que por cierto también la cosechamos). Con nuestra visita al huerto de manzanas abrimos el año escolar y arrancamos el aprendizaje de manera divertida y simple. El visitar huertos nos gusta mucho, es vivir lo que leemos en los libros y además es una experiencia  que ofrece muchísimos niveles de aprendizaje,  exploración y además apoya la curiosidad natural de los pequeñines en todos sus sentidos  en medio de la naturaleza.

huerto de manzanas con niños

Ciclo de Vida de una Manzana

Después de nuestra visita al huerto continúanos nuestro estudio sobre las manzanas en casita con una sencilla actividad. Esta actividad introduce nuevo vocabulario, orden, ciencias y ademas lógica, ¡si! utilizamos un rompecabezas (puzzle) de fieltro y de está manera aprenden jugando el Ciclo de Vida de una Manzana.  El puzzle lo acompañamos con tarjetas bilingües que se pueden usar como las clásicas tarjetas de 3-partes Montessori que forman parte de el área de lenguaje (imprime 2 copias) en el idioma que escojas y listo. Como mi pequeñita no esta muy interesada en leer todavía o emparejar palabra con imagen, yo dejo las tarjetas así como las ven, y me concentro mas en que ella aprenda la palabra en los dos idiomas, ingles y español, Manzana = Apple, y también que entienda el ciclo de vida logrando poner en orden las etapas del puzzle si mi ayuda y nombrando cada una. Leer Más